Kulinarische Erlebnisse im DOX Restaurant

Vorspeise
Hafermilchmousse 9,50
Buchweizen mit grünem Frühlingssalat und gerösteten Kernen

Rosa gegartes Roastbeef 10,50
Remouladensauce darüber gebackene Kapern und Radieschen

Selleriecrèmesuppe 10,50
Traditionsbrot mit grünen Weintrauben und frischem Kerbel

Sushi
Chirashi Reis DOX 14,50
Fisch des Tages, Garnelen, Avocado, Yuzumayonnaise, Unagisauce

Sushivariation 14,50
2 Nigiri, 6 Maki, 4 Inside Out

Hauptgang
Variation von Edelfischen 15,50
Heimische Drillingskartoffeln mit Steckrüben und Rieslingschaum

Sautierte Artischocke 14,50
Quinoa mit leckeren Kirschtomaten und frischem Blattspinat

Gebratene Maispoularde 15,50
Gekochte rote Linsen mit grünem Spargel und Pilzjus

Dessert
Marinierte Früchte 8,50

Crème Brûlée 8,50
Erdbeere mit grünem Pfeffer und dunkler Schokolade

Auswahl von Rohmilchkäse 8,50
3 Sorten, Feigensenf, Früchtebrot

2-Gänge Menü
29,00 Euro
mit einem Glas Wein oder Drivers Cocktail der Woche 0,1l 35,50 Euro

3-Gänge Menü
34,00 Euro
mit einem Glas Wein oder Drivers Cocktail der Woche 0,1l 40,50 Euro