Lunch, Dinner & Brunch

Dox Lunch Dinner Brunch Snacks

Chef‘s Table Menü

Chef‘s Table Menü

Traditionelles Sushi

Sushi

Montag – Freitag 12.00 - 23.00 Uhr
Samstag & Sonntag 12.30 - 23.00 Uhr

Snacks

Frische Salat Bowl
Würziger Linsensalat, Bohnenkerne, grüner Spargel, Gartenkresse 13 €
wahlweise marinierter Sesamlachs oder Soja-Honig Maispoularde + 5 €

Der Klassiker „Knackige Salatherzen“
Hausgemachtes Caesar Dressing, Parmesan, knuspriger Rauchspeck 12 €
wahlweise junge Maispoularde + 6 € oder Argentinische Rotgarnele + 10 €

Cremige Suppe von der San Marzano Tomate
Basilikumpesto, Traditionsbrot, Kalamata Olive
9

Ofenfrischer Flammkuchen
Bio Schmand, grüner Spargel, Frühlingslauch
12 €

Currywurst „Hafenspitze“
Schlösser Bratwurst, Madras Curry, geräucherte Pommes Frites 12 €

Veganer „Beyond Burger“
Rote Bete, Waldpilze, eingelegte Gewürzgurke 16 €

Club Sandwich
Hähnchenfilet, Spiegelei, Landspeck, Pommes Frites 16 €

Düsseldorfer Beef Burger
Karamellisierte Zwiebel, Senfmayonnaise, ofenfrisches Brioche 16 €

Gebackenes Wiener Schnitzel
Knusprige Bratkartoffeln, Landspeck, saisonaler Beilagen Salat 26 €

 

 

Dessert & Käse

Schokoladenkugel DOX im Schwarzwälder Style
Vanille-Chantilly, Mudcake, Kirschsorbet 14 €

Crème Brûlée
Pistaziencrumble, Aprikosen-Safransorbet 11 €

Hugo im Glas
Champagner-Holunderblütenmousse, Baiser, Minzsorbet 11 €

Käseauswahl vom Affineur Waltmann
Schwarzbrot, Feigensenf 17 €

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Lounge

Die klimatisierte Lounge liegt am sogenannten Catwalk des Hyatt Regency Düsseldorf Hotels. Sie lädt als Rückzugsort mit warmen Farben und Wohlfühlambiente ein.

Lounge

Die klimatisierte Lounge liegt am sogenannten Catwalk des Hyatt Regency Düsseldorf Hotels. Sie lädt als Rückzugsort mit warmen Farben und Wohlfühlambiente ein.