Lunch, Dinner & Brunch

DOX Lunch Dinner Snacks Brunch

Chef‘s Table Menu

Chef‘s Table Menu

Traditional sushi

Sushi

Monday - Thursday: 12:00pm - 11:00pm
Friday & Saturday 12:00pm - 1:00am
Sunday: 12:30pm - 11:00pm

Snack Menu

DOX bowl
Wild rice, avocado, corn, radish 14 €
Choice of marinated prawns + 8 € or soy-honey corn poulard + 5 €

Classical “lettuce hearts“
Homemade Cesar dressing, parmesan cheese, crispy smoked bacon 12 €
Choice of chicken breast + 6 € or Argentinean red shrimps + 10 €

“San Marzano” tomato cream soup
Basil pesto, traditional bread, Kalamata olives
9 €

Fresh from the oven baked tarte „Flammkuchen“
Organic sour cream, green asparagus, spring leek 12 €

Currywurst “Hafenspitze“
Local “Schlösser” sausage, Madras curry, smoked French fries 12 €

Vegan “Beyond” burger
Beetroot, wild mushrooms, pickle 16 €

Club sandwich
Chicken Breast, fried egg, bacon, French fries 16 €

“Dusseldorf” beef burger
Caramelized onion, mustard mayonnaise, freshly oven baked brioche bread 16 €

“Wiener Schnitzel”
Veal Schnitzel, crispy fried roasted potatoes, bacon, seasonal small salad 26 €

 

 

Dessert & Cheese

Chocolate Ball DOX
Dulce mousse, mudcake, blackberry sorbet 14 €

Crème Brûlée
Jelly cubes, caramelized rosemary, raspberry sorbet 12 €

Panna cotta in glass
Blood orange mirror, granola, almond ice cream 11 €

Cheese selection “Affineur Waltmann”
Dark bread, fig mustard 17 €

Lounge

Die klimatisierte Lounge liegt am sogenannten Catwalk des Hyatt Regency Düsseldorf Hotels. Sie lädt als Rückzugsort mit warmen Farben und Wohlfühlambiente ein.

Lounge

Die klimatisierte Lounge liegt am sogenannten Catwalk des Hyatt Regency Düsseldorf Hotels. Sie lädt als Rückzugsort mit warmen Farben und Wohlfühlambiente ein.

Lounge

Die klimatisierte Lounge liegt am sogenannten Catwalk des Hyatt Regency Düsseldorf Hotels. Sie lädt als Rückzugsort mit warmen Farben und Wohlfühlambiente ein.