2 months lovers

Alle zwei Monate zeigen unsere Bartender ihre Kreativität und ihr Gespür für Bartrends und präsentieren ihre Eigenkreationen in der DOX Bar. Wir überraschen Sie regelmäßig mit unseren „2 months lovers”.

Snacks & Drinks

Für absolute Genussmenschen gehören ein guter Drink und ein Leckerbissen einfach zusammen. In unserer DOX Bar können Sie von 11.00 bis 18.00 Uhr feine Törtchen aus unserer hauseigenen Pâtisserie bestellen. Danach reichen wir Ihnen bei aufkommendem Appetit kleine, salzige Bar Snacks

Classical Tea Time

Geben Sie Ihrem Sonntag einen besonderen Touch mit Tea Time Köstlichkeiten wie selbst gebackenen Scones, Clotted Cream, klassische Fingersandwiches, Lachs und Roastbeef sowie Obst-Tartelettes und Macarons. Die „Classical Tea Time” bieten wir sonntags in der Zeit von 12.00 – 17.00 Uhr an. Sie ist für 24 Euro pro Person erhältlich inklusive aller Heißgetränke.

Oldenburger Freilandgans im DOX

Bereits ab dem 01. November bieten wir Ihnen einen vorweihnachtlichen Klassiker bei uns im DOX Restaurant an. Verbringen Sie einen genussvollen vor der Kulisse des MedienHafens und lassen Sie sich von unserem Küchenteam bei einem traditionellen Gänseessen kulinarisch verwöhnen.

Heiligabend im DOX Restaurant

Verbringen Sie den Heiligen Abend in glanzvoller Atmosphäre. Ein festliches 4-Gänge Menü erwartet Sie am 24. Dezember 2019 bei uns im DOX Restaurant. Mit Blick auf die Lichterkulisse des MedienHafens zaubert unser Küchenteam eine Reihe an Köstlichkeiten für Sie.

Heiligabend Menü

Rote Bete Carpaccio, geräucherter Ikarimi Lachs, Macadamianüsse, Gurke
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Suppe vom Butternut Kürbis, gebeizter Rehrücken, Urkarotte, schwarze Walnüsse
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Winterkabeljau, Carbonara Ravioli, Wachteleigelb, Oregano
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48 Std. gegartes Ochsenbäckchen, Sellerie, Laura Kartoffel, Spinat, schwarzer Trüffel
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Düsseldorfer Weihnachtsmarkt
Schokoladen-Schneeball, glasierter Winterapfel, Spekulatius-Eis, Marzipan

Termin: 24. Dezember 2019 ab 18:30 Uhr
Preis: 125 Euro pro Person
Reservierung: +49 211 9134 1761 und genussmomente-dusseldorf@hyatt.com

Silvester an der Hafenspitze

Mit dem Blick auf das Lichtermeer der Stadt, einem Glas Champagner, den entspannten Klängen der Live Band “IndigoJazzLounge” und einem edlen 5-Gänge Menü können Sie bei uns entspannt das Jahr 2019 ausklingen lassen.

Silvester Menü

Crème Dubarry, Prunier Kaviar, Dill, Blumenkohl
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Hamachi Ceviche, Terriyaki, Thai-Basilikum, Cashewkerne
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‘Surf and Turf’ von der Rotgarnele und dem Iberico Schwein, Kürbis, Spinatcrème, Cerealien
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Ingwer-Bier Sorbet, Barracuda Rum, Himbeere, Limonenkresse
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Milchkalbsfilet, Bündner Fleisch, Conchiglioni, weiße Polenta, Tomberries, weißer Albatrüffel
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Sphäre von Chocolate Blonde, Mango Sorbet, Nougat, Zitrone

Termin: 31. Dezember 2019 ab 19:00 Uhr
Preis: 195 Euro pro Person
Reservierung: +49 211 9134 1761 und genussmomente-dusseldorf@hyatt.com

Lounge

Die klimatisierte Lounge liegt am sogenannten Catwalk des Hyatt Regency Düsseldorf Hotels. Sie lädt als Rückzugsort mit warmen Farben und Wohlfühlambiente ein.

Lounge

Die klimatisierte Lounge liegt am sogenannten Catwalk des Hyatt Regency Düsseldorf Hotels. Sie lädt als Rückzugsort mit warmen Farben und Wohlfühlambiente ein.