Regionale Küche & Sushi im MedienHafen

Im DOX Restaurant steht die Verarbeitung lokaler und saisonaler Produkte im Vordergrund. In enger Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten der Region werden klassische Gerichte modern interpretiert. Ein weiteres Highlight ist unser Sushi.
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Exklusive Erlebnisse mit einem spektakulären Blick

Mit Blick auf den Medienhafen bietet Ihnen unser DOX Restaurant alles, was Ihr Genießer-Herz höher schlagen lässt. Das Motto der Küche heißt: saisonale Produkte aus der Region und traditionell zubereitetes Sushi. Lassen Sie sich von den Spezialitäten unseres Hauses verwöhnen, während unsere Showküche Einblicke in die Zubereitung ermöglicht.
Zu den Menüs

Erstklassige Drinks in der DOX Bar

Orange Lipstick oder Berry Basil? In unserer DOX Bar servieren wir Ihnen kreative Cocktailkreationen sowie eine feine Selektion an hochwertigen Weinen und Spirituosen. Wer Appetit bekommt, kann sich Bar Snacks und lokale Gerichte wie den Hyatt Beefburger bestellen.
Zur Barkarte

Eine besondere Spezialität unseres Hauses ist das traditionell zubereitete Sushi. Die Sushi Bar inmitten des Restaurants bietet Einblicke in die Zubereitung von Köstlichkeiten der japanischen Küche.

Hyatt Kochkurs: Das perfekte Ostermenü

04. April 2020: Jedes Jahr zu Ostern kommt die Familie zusammen und blickt dem Ostermenü freudig entgegen. Um dafür gewappnet zu sein und Ihre Liebsten mit einem festlichen Ostermenü zu überraschen, zeigen Ihnen unsere Profis Tipps und Tricks für das perfekte Festtagsmenü.
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Brunch im DOX Restaurant

Am Sonntag oder an ausgewählten Feiertagen von 13.00 Uhr bis 15.30 Uhr hält das DOX Restaurant ein buntes Buffet mit zahlreichen Speisen, die das Herz begehrt, für Sie bereit. In erstklassigem Ambiente erwarten Sie typische Frühstücksspeisen, diverse Hauptgänge sowie süße Desserts. Ein weiteres Highlight kommt von unserer Sushi Bar, die den Brunch zu etwas ganz Besonderem macht.
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Private Dining mit Skyline View

Abseits vom regulären Restaurantbetrieb stehen River Salon I und II für Private Dining, Geschäftsessen oder private Feste zur Verfügung. Beide Salons bieten einen direkten Zugang zur Außenterrasse.
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